Judul : 3 Resep Makanan Sehat Bagi Pecinta Kecap Manis
link : 3 Resep Makanan Sehat Bagi Pecinta Kecap Manis
3 Resep Makanan Sehat Bagi Pecinta Kecap Manis
Bagi masyarakat Indonesia, kecap manis adalah salah satu bahan makanan pelengkap yang wajib ada di setiap hidangan. Bukan hanya untuk memberi rasa manis, tapi juga bisa menambah cita rasa pada masakan asin, gurih, maupun pedas. Tapi tahukah Anda bahwa kecap manis yang terbuat dari bahan-bahan alami ternyata memiliki banyak manfaat Lalu masakan lezat apa saja yang bisa Anda oleh dengan kecap manis? Simak selengkapnya di bawah ini.
Sekilas tentang manfaat kedelai hitam yang harus Anda ketahui
Belum banyak yang tahu beragam manfaat dari kedelai hitam. Penggunaan kedelai hitam sendiri di negara seperti Cina, India, Jepang, dan korea sudah sejak lama digunakan sebagai obat-obatan selama ratusan tahun untuk detoksifikasi, antiradang, dan meningkatkan kualitas sel darah merah. Ini karena kedelai hitam kaya akan protein, lemak, serta rendah lemak.
Tidak hanya itu, kedelai hitam pun mengandung berbagai zat lain yang bermanfaat untuk kesehatan manusia, temasuk isoflavon. Kandungan isoflavon dalam kedelai hitam ini dipercaya mampu melawan penyakit kanker.
Beberapa penelitian lain juga menyebutkan bahwa berbagai kandungan senyawa dalam kedelai hitam mampu memberikan manfaat kesehatan seperti menurunkan tekanan darah, menjaga kesehatan tulang, mengurangi faktor risiko penyakit jantung, arthritis, dan kelebihan berat badan.
Resep makanan sehat bagi pecinta kecap manis
Berikut ini 3 resep makanan sehat bagi Anda pecinta kecap manis yang wajib dicoba di rumah:
1. Ayam kecap
Bahan:
- 3 sdm minyak sayur
- 1 sdm margarin
- 2 buah bawang putih, cincang halus
- 1 ruas jahe ukuran sedang, iris tipis
- 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
- 500 gram dada ayam fillet
- sejumput merica bubuk (sesuai selera)
- 3/4 sdt garam (sesuai selera)
- 4 sdm kecap manis
- 1 gelas air
- 1 batang daun bawang, potong kecil-kecil
Cara membuat:
- Panaskan 2 sdm minyak dan margarin di wajan penggorengan dalam api kecil.
- Masukkan bawang putih, jahe, dan bawang bombay. Aduk-aduk hingga harum dan layu.
- Masukkan dada ayam fillet. Tambahkan sejumput merica bubuk dan garam. Aduk-aduk sebentar.
- Masukkan 4 sdm kecap manis dan tambahkan segelas air. Kembali aduk-aduk hingga semua bahan tercampur semua. Setelah itu, tunggu sekitar 5 menit atau sampai semua bumbu meresap sempurna ke dalam masakan.
- Angkat lalu tuangkan dalam wadah dan taburi bawang bombay di atasnya.
- Ayam kecap siap dihidangkan.
2. Tumis buncis
Bahan:
- 2 sdm minyak sayur
- 2 siung bawang merah, cincang halus
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 1 ruas kecil lengkuas, iris tipis
- 350 gram buncis
- 1 buah cabai merah (sesuai selera)
- 2 sdm kecap manis
- 1 gelas air
- Garam secukupnya
- Sejumput merica bubuk
Cara membuat:
- Cuci bersih buncis, buang pinggirannya lalu potong serong.
- Panaskan 2 sdm minyak di wajan penggoregan dalam api kecil.
- Tumis bawang putih, bawang merah hingga harum.
- Masukkan lengkuas. Aduk hingga seluruh bumbu tercampur dan layu.
- Masukkan buncis, irisan cabai, merica bubuk, dan garam ke dalam wajan. Aduk sebentar.
- Masukkan 2 sdm kecap manis dan segelas air. Lalu Aduk-aduk lagi sampai semua bahan tercampur rata dan meresap sempurna.
- Sajikan tumis buncis selagi hangat.
3. Nasi goreng beras merah
Bahan:
- 3 sdm minyak sayur
- 2 siung bawang merah, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah cabai merah (sesuai selera), potong serong
- 1 butir telur
- 3 butir bakso sapi
- 45 gram ayam paha fillet, disuwir
- 1,5 piring nasi merah (secukupnya)
- 2 sdm kecap manis
- Garam secukupnya
- Sejumput merica
Cara membuat:
- Panaskan 3 sdm minyak di wajan penggoregan dalam api kecil.
- Tumis bawang putih, bawang merah, dan irisan cabai hingga harum.
- Masukkan telur lalu campurkan dengan tumisan bumbu.
- Tambahkan bakso dan ayam suwir. Aduk-aduk.
- Masukkan nasi merah, 2 sdm kecap manis, garam, dan merica. Aduk-aduk kembali semua bahan sampai merata dan meresap sempurna.
- Nasi goreng beras merah siap disajikan.
Demikianlah Artikel 3 Resep Makanan Sehat Bagi Pecinta Kecap Manis
Sekianlah artikel 3 Resep Makanan Sehat Bagi Pecinta Kecap Manis kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.
Anda sekarang membaca artikel 3 Resep Makanan Sehat Bagi Pecinta Kecap Manis dengan alamat link https://blogmenusehat.blogspot.com/2019/02/3-resep-makanan-sehat-bagi-pecinta.html
0 Response to "3 Resep Makanan Sehat Bagi Pecinta Kecap Manis"
Posting Komentar